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ランチコース・A MENU “A” ￥2,000
(\2,100・税込） |
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| （オードブル又はスープ・メイン料理・デザート・コーヒー） |
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○オードブル（ENTREES） |
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◆アユのムース、ジェニパーベリー風味、バルサミコソースと共に |
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Mousse de ayu augenlevre sauce balsamlque |
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◆鴨のテリーヌ、夏野菜の自家製ピクルスと共に |
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Terrlne de canard et pickles de legumes d'ete |
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◆ポテトの冷製スープ、ヴィシソワーズ |
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Creme vlchyssise |
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○メイン料理（Plats） |
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◆本日の鮮魚のポワレ、バスク地方のピペラードと共に |
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Poisson poole avec de la piperade |
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◆岩中豚ロース肉のプルーンを詰めたロースト |
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Rotl de porc "IWACHU" farol de pruneau |
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◆牛フィレ肉のステーキ グリーンペッパー風味ソース(＋\800)
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Steak de Filet de bouf sauce au palvre vert(+\800)
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○デザートの盛り合わせ |
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Dessert |
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○コーヒー又は紅茶 |
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CAFE OU THE |
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| ■ランチコース・B MENU “B” \2,477 (\2,600・税込） |
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| （オードブル・スープ・メイン料理・デザート・コーヒー） |
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オー
ドブル・メイン料理を下記よりお好きな料理をお選びください |
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○オードブル（ENTREES） |
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◆アユのムー
ス、ジェニパーベリー風味、バルサミコソースと共に
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Mousse
de ayu augenlevre sauce balsamlque |
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◆鴨のテ
リーヌ、夏野菜の自家製ピクルスと共に |
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Terrlne
de canard et pickles de legumes d'ete
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◆ポテトの冷
製スープ、ヴィシソワーズ |
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Creme
vlchyssise |
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○メイン料理（Plats） |
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・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・
〜・〜・〜・〜・〜・ |
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◆本日の
鮮魚のポワレ、バスク地方のピペラートと共に |
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Poisson
poole avec de la piperade |
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◆岩中豚ロー
ス肉のプルーンを詰めたロースト |
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Rotl
de porc "IWACHU" farol de pruneau |
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◆牛フィレ肉
のステーキ グリーンペッパー風味ソース(＋\800) |
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Steak
de Filet de bouf sauce au palvre vert(+\800) |
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〜・〜・〜・〜・〜・ |
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○デザートの盛り合わせ |
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Dessert |
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〜・〜・〜・〜・〜・ |
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○コーヒー又は紅茶 |
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CAFE OU THE |
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| ■スペシャル・コース MENU DE CHEF ￥5,000円(税込) |
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本日の内容はスタッフにお尋ねください。 |
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■食前酒 APERITIFS |
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お好みのシャンパンカクテル |
￥1,200 |
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グラスシャンパン |
￥1,000 |
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(苺・
ピーチ・ブルーベリー・カシス 等) |
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キールロ
ワイヤル |
￥1,200 |
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キール |
￥700 |
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シェリー |
￥600 |
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ビー
ル |
￥600 |
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グラスワ
イン(白・赤) |
￥600 |
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カンパリオレンジ |
￥600 |
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■赤ワイン Vin Rouges |
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ハウスワイン |
￥3,100 |
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カ
ラフ￥2,300 |
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ブルゴー
ニュ ルージュ |
￥4,400 |
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ハーフ￥2,400 |
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シャトー
ボーモン |
￥5,600 |
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￥3,000 |
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レ フィ
エフ ドゥ ダグランジュ |
￥6,500 |
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￥3,500 |
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ジュブレ
シャンベルタン |
￥9,000 |
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￥4,800 |
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■白ワイン Vin Blance |
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ハウスワイン |
ボトル￥3,100 |
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カラフ￥2,300 |
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マコン
ヴィラージュ |
￥3,900 |
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ハーフ￥2,300 |
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リースリ
ング |
￥4,000 |
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￥2,300 |
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ヴーヴレ
リッチ |
￥4,800 |
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￥2,700 |
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シャブリ
プルミエクリュ |
￥6,100 |
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￥3,500 |
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| ※表示価格は全て税込で
す。未成年者への酒類の販売は固くお断り致します。 |
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