ブログ | 自由が丘のフランス料理店【シェ・ソーマ】


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新メニューです

2015.01.14

 新年最初の新メニューの御案内です。今回も自信のあるメニューです。ご好評の「宮城県雄勝町の牡蠣」も、ございます。皆様の御来店をスタッフ一同、お待ちしております。

そろそろ「大寒」を迎え、一年で一番寒い季節になります。おからだ御自愛ください。

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料理教室の生徒さん+にお知らせ

2015.01.10

毎月の料理教室 参加ありがとうございます。


2月2日(月曜日)、今回は築地市場廻りとランチ会を開催いたします。

9時ごろ場内の探索と買い物、場外では自由行動又はご案内。

市場に参加しない方は、レストランに直接に行ってください。

ランチは、東銀座ビストロ ル・ヴァンにてお食事をスタッフと一緒に食事をしましょう。

詳細は、近日中にお手紙を送ります。

             相馬公夫

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本年もよろしくお願い致します。

2015.01.06

シェ・ソーマとブラッスリー・ソーマ、6日より通常営業致しました。

今年も皆様に喜んでいたけるように、より一層の努力してまいります、

味・サービス・雰囲気作りにステップアップ致します。


                 オーナーシェフ 相馬公夫

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2015年も、どうぞよろしくお願いします

2015.01.04

今年もよろしくお願いします。


2015.1.5「お料理教室」メニュー

☆鮮魚のカルパッチョ

☆海老と蛤のクリーム煮

☆ガレット・デロア(チョコレートクリーム)

以上3品です。10:30am~スタートです。御予約いただいている方、お待ちしております。


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フレンチ「おせち」ご案内

2014.12.11

  1. 一段目(9品)
  2. 全品 自家製で冷凍食品はありなせん、チルドでお渡しいたします。
  3. パテ・ド・カンパーニュ
  4. 鶏もも肉のトマト風味マリネ
  5. フォワグラのテリーヌ
  6. IMG_0109.JPG野菜のハチミツピクルス
  7. スモークサーモン
  8. ツブ貝とキノコのマリネ
  9. マグレ鴨の燻製、レンズ豆添え
  10. イカと魚のエスカベッシュ
  11. ズワイガニのテリーヌ、サフラン風味

2段目(3品)

・牛タンの柔らか赤ワイン煮(真空パック)

・オマール海老と帆立貝のフリカッセ(真空パック)

以上2品は、お手数ですが袋のままお湯に入れて、温めてお召し上がりください。

・和牛のローストビーフ


箱の大きさ   195mm×195mm×H45mm

無添加のため、冷蔵の上2015年1月2日までに、お召し上がりください。

メニューは予定で、食材の入荷によって変更になることを、ご了承ください。

1段・・・¥12.000(税込)   2段・・・・¥20.000(税込)

12/31(水)12時から16時に、店頭でのお渡しです。

ご予約おまちしております。

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店舗情報

店舗外観 【営業時間】ランチタイム11:30~14:30(ラストオーダー)15:30(終了)/ディナータイム17:30~21:30(ラストオーダー)21:00(土・日・祭日)23:30(終了)【定休日】月曜日

月曜日が祝日の場合、営業日となり
翌日火曜日が休業となります。

メールでのお問い合わせはコチラ
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